Panone classico

Il Panone classico è un dolce simbolo della tradizione natalizia emiliana. Nato come prodotto povero della cultura contadina, oggi viene realizzato seguendo una ricetta storica che unisce confettura, uva sultanina, frutta secca, cacao e spezie naturali. È un prodotto registrato a marchio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) dal Comune di Molinella (Bologna). Nasce da un impasto e una lavorazione paziente, che racchiude il sapore autentico della tradizione bolognese.

Impasto ricco con confettura di frutta mista, uva sultanina, cacao e aromi
Ricetta tradizionale legata al periodo natalizio
Lavorazione artigianale senza conservanti per un gusto intenso e fragrante

Dettagli

Periodo di disponibilità: Ottobre – Gennaio
Conservazione: 180gg in luogo fresco e asciutto
Ingredienti: Confettura di frutta mista (mele cotogne, pere, prugne, arance, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, colorante caramello E150, anidride solforosa come residuo), uva sultanina, farina di frumento, cubetti di arancio canditi (sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturali: acidificante: E330, conservante E220), miele millefiori, lievito di birra, vino (solfiti), zucchero, cacao (b.c. 22/24%), sale, spezie, lievito in polvere (difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais).
Allergeni: Anidride solforosa, farina di frumento, solfiti, amido di mais
Formati:
- 2000g
- 1000g
- 500g

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